Obstkuchen

Schneller Kirschkuchen mit Puddingfüllung

Schneller Kirschkuchen mit Puddingfüllung

Schneller Kirschkuchen mit Puddingfüllung - Kuchenglück pur Schneller Kirschkuchen mit Puddingfüllung...hört sich das nicht fantastisch an??? Die letzten Kirschen für diesen Sommer sind gerade noch zu haben,  deshalb müsst Ihr ein bisschen schnell sein, wenn Ihr dieses wunderbare Rezept noch mit frischen Früchten ausprobieren wollt. Wer keine frischen Kirschen mehr ergattern kann, der kann, so wie ich, weil ich zu faul war, Kirschen zu entkernen :(  , diesen Kuchen natürlich auch mit Kirschen aus dem Glas backen. Leider bin ich nun einfach nicht rechtzeitig dazu gekommen Euch das Rezept aufzuschreiben, so dass es jetzt für Euch möglicherweise ein wenig eng werden könnte, diesen…

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Aprikosentarte mit cremiger Ricottafüllung

Aprikosentarte mit cremiger Ricottafüllung

Aprikosentarte mit cremiger Ricottafüllung - ein wunderbarer Kuchentraum für den Sommer Und... sieht sie nicht wunderbar aus, diese Aprikosentarte mit cremiger Ricottafüllung? Letztes Wochenende war nicht viel Zeit für einen ausgefallenen Kuchen und im Kühlschrank wartete noch ein Töfpchen Ricotta darauf aufgebraucht zu werden. Kurzes Überlegen und schwupp war diese herrliche Tarte entstanden. Ich erinnerte mich nämlich, dass ich letztes Jahr zusammen mit Aprikosen und Ricotta, die übrigens großartig miteinander harmonieren, sehr köstliche Aprikosen-Ricotta Crumble Bars gebacken hatte. In Anlehnung an diese Aprikosen-Ricotta Crumble Bars ist nun diese Aprikosentarte mit cremiger Ricottafüllung entstanden. Außenrum und untendrunter mit einem knusprigen Mürbeteig und innendrin bzw. obendrauf mit einer…

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Apfel-Quarkkuchen mit Zitronen-Aroma – super köstlich und einfach

Apfel-Quarkkuchen mit Zitronen-Aroma – super köstlich und einfach

Apfel-Quarkkuchen mit Zitronen-Aroma - super köstlich und einfach Mit diesem super einfachen Apfel-Quarkkuchen mit viel Aroma von Zitronen bekommt Ihr heute endlich mal wieder ein neues Kuchen-Rezept von mir. Da mich unser kleiner (bzw. eigentlich nicht mehr ganz so kleiner :) ) Igor noch immer ziemlich stark in Anspruch nimmt, bleibt im Moment der Backofen im Amalienwohnzimmer leider eher kalt.   Aber letztes Wochenende konnte nach einem ausführlichen Morgenspaziergang im Schnee, der Kuchenhunger nicht mehr gezügelt werden. Es war einfach mal wieder sowas von nötig geworden, für einen leckeren Nachmittags-Kuchen zu sorgen. Flink wurde der Backofen angeworfen und ruck zuck stand ein herrlich…

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Quittenkuchen mit Ingwer-Zimt-Aroma

Quittenkuchen mit Ingwer-Zimt-Aroma

Weihnachtlicher Quittenkuchen mit einem Aroma von Ingwer und Zimt Am Wochenende gab's im Amalienwohnzimmer einen Quittenkuchen mit Ingwer-Zimt-Aroma.Quitten..? Was ist das, werden vielleicht einige von Euch fragen. Tatsächlich sind Quitten bei uns leider eine in Vergessenheit geratene Frucht bzw. eine Rarität. Dabei hat die Quitte eine gut tausendjährige Geschichte. Sie ist ursprünglich im Iran, in Armenien und im Kaukasus beheimatet, wo sie auch wild wächst. In Griechenland sind Quittenbäume der Liebesgöttin Aphrodite geweiht. Verschiedene Quellen berichten, dass griechische Bräute in eine Quitte bissen, bevor sie das Brautgemach betraten, um parfümierte Küsse geben zu können. In der Tat haben Quitten einen…

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Zwetschgen-Galette – Herbstliche Obst-Tarte

Zwetschgen-Galette – Herbstliche Obst-Tarte

Zwetschgen-Galette - Eine Art herbstliche Obst-Tarte Ich war ein bisschen verschwunden. Ich hoffe Ihr habt mich trotzdem nicht vergessen, habt weiterhin noch Lust ab und zu im Amalienwohnzimmer vorbei zu schauen und heute mein Rezept für eine herrliche Zwetschgen-Galette kennen zu lernen. Hier war nämlich so einiges los, die letzten Wochen. Kleiner Umbau im Haus, Bandscheibenvorfall meines Mannes und... ...wir sind seit letzter Woche wieder ein Hunde-Haushalt. Vor einem guten Jahr hatte uns nach fast zwölf Jahren unser geliebter Vizsla-Schatz Dalai verlassen und das Thema Hund wurde eigentlich quasi ad Acta bei uns gelegt. Aber irgendwie war das Leben nicht mehr…

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