Amalienwohnzimmer

Geröstete Kürbiskerne – ein herbstlicher Knusper-Spaß

Süß oder salzig geröstete Kürbiskerne - ein schneller und einfacher Herbst-Knusper-Spass In meinem heutigen Blog-Beitrag möchte ich Euch zeigen, wie Ihr jetzt im Herbst ganz einfach süß oder salzig geröstete Kürbiskerne mit großem Knusper-Spaß herstellen könnt. Ich bin gerade ziemlich süchtig nach meinen gerösteten Kürbiskernen mit Zucker und Zimt. Inzwischen mußte ich schon mein Glas mit ihnen verstecken, damit ich nicht in einem Schwups meine gesamte Ladung auf einmal aufnasche. Hier im Amalienwohnzimmer-Haushalt wird gerade ziemlich viel mit Kürbis gekocht und gebacken. Ihr findet hier auf dem Blog zum Beispiel auch schon eines meiner Lieblings-Backrezepte mit Kürbis unter: Pumpkin Pie – herbstlicher Kuchenklassiker mit…

17. November 2021
Kürbis / Kochen
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Herbstlicher Bananenbrot-Kuchen mit frischen Cranberries, Datteln und Kokosflocken

Kokosstreusel-Bananenbrot-Kuchen mit frischen Cranberries und Datteln Hab' mal wieder zu viele Bananen gekauft... passiert halt immer mal wieder, dass ich denke hier im Amalienwohnzimmer-Haushalt will bestimmt die nächsten Tage irgend jemand Bananen essen und dann hat auf einmal keiner mehr Lust darauf. Sie liegen dann und liegen und werden immer bräuner und weicher. Bevor diesmal, wie sonst dann üblich, die Biotonne die armen Dinger verschluckt, entschied ich, dass heute mal wieder ein Bananenbrot auf den Kuchenteller kommen sollte. Dafür sind braune und reife Bananen genau das Richtige. Je weicher und süßer, desto besser. Ausserdem hatte ich letztes Wochenende die ersten…

20. Oktober 2020
Backen / Bananenbrot
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Pumpkin Pie – herbstlicher Kuchenklassiker mit würzigem Kürbis

Pumpkin Pie - Traditions-Dessert aus den USA mit würzigem Kürbis Der Herbst im Oktober zeigt sich dieses Jahr leider nicht so golden, wie man sich das eigentlich wünschen würde. Gerade das letzte Wochenende hat schon so richtig auf Halloween und den feuchtkalten November eingestimmt. Eigentlich ist's bis dahin ja noch ein wenig Zeit, aber wenn es dieses Jahr leider schon früher ungemütlich geworden ist, dann müssen wir es uns einfach zu Hause ein wenig netter machen. Genau das haben wir hier im Amalienwohnzimmer die letzten Tage getan. Das Feuer im Kamin angeworfen, viele Kerzen angezündet, dicke Decken hervorgekramt, warmen Tee gekocht und…

12. Oktober 2020
Backen / Pie
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Herbststimmung und Entspannungstherapie im Morgennebel

Nach meinem Herbstrezept, letzte Woche, will ich Euch gleich noch ganz viele Herbstbilder schicken, die ich kürzlich für Euch eingefangen habe. Trotz der wunderschönen Laubfärbung fühlen sich zwar gerade die letzten Tage eigentlich noch nicht so richtig nach Herbst an. So wurde mir gestern noch von Schwimmern im Starnberger-See berichtet und eine kleine Einladungsrunde im Garten meiner Freundin hat uns schnell unsere Jacken ausziehen lassen, weil die Sonne noch mal so richtig warm daher kam. Aber besonders in den Morgenstunden, wenn ich mit Dalai Gassi gehe, muss ich mich doch schon mal wärmer anziehen und Mütze und Handschuhe schaden auch…

7. November 2018
Allgemein
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