Frühjahr

Schnelles Bärlauchbrot – Frühling pur

Mehr über den Artikel erfahren Schnelles Bärlauchbrot – Frühling pur

Schnelles Bärlauchbrot - Frühling pur Schnelles Bärlauchbrot....so köstlich und so fix fabriziert, dass es kaum zu glauben ist.Da ich mich ja eigentlich seit einiger Zeit mit Sauerteig beschäftige und dabei gewohnt bin, dass speziell Brot-backen viel Zeit in Anspruch nimmt, war ich gestern schon sehr erfreut, dass es auch mal schneller gehen kann und zwar wirklich sehr viel geschwinder. Bei diesem Brot werden die Zutaten nämlich einfach alle miteinander verrührt und dann geht's auch schon ab in den Ofen. Auf diese Art und Weise haben die Vorbereitungen maximal zehn Minuten benötigt.Entstanden ist die Idee zu diesem Bärlauchbrot auf meiner gestrigen…

WeiterlesenSchnelles Bärlauchbrot – Frühling pur

Einfache Osterpinze ohne Wein

Mehr über den Artikel erfahren Einfache Osterpinze ohne Wein

Einfache Osterpinze ohne Wein Osterpinzen sind ein wunderbar fluffiges Hefegebäck, welches traditionell in der Steiermark in Österreich zu Ostern gebacken wird. Ich habe letztes Wochenende das erste mal eine Osterpinze gebacken. Ganz einfach, easy und schnell ging die Sache, so dass ich mir sicher bin, dass es eine Pinze dieses Jahr noch öfters geben wird und wir bestimmt nicht bis nächstes Jahr zu Ostern warten werden.Ursprünglich kommen die Osterpinzen wohl eher aus dem Norden von Italien, also Venetien, dem Friaul und auch aus Slowenien. Mit viel Ei, Butter, Milch, Anis und eigentlich auch Weißwein gebacken waren sie für die Menschen…

  • Beitrags-Kategorie:Backen
  • Beitrags-Kommentare:7 Kommentare
WeiterlesenEinfache Osterpinze ohne Wein

Rhabarber-Käsekuchen mit knusprigen Streuseln

Mehr über den Artikel erfahren Rhabarber-Käsekuchen mit knusprigen Streuseln

Rhabarber-Käsekuchen mit knusprigen Streuseln - Sommerkuchen-Klassiker Rhabarber-Käsekuchen mit knusprigen Streuseln. Dieser Kuchenklassiker ist einfach immer wieder ein Highlight auf dem Frühjahrs-Kuchenteller.Rhabarber.... ich liebe ihn einfach so sehr. Dieses wunderbar sauer-frische Frühjahrs"Gemüse".... ja, richtig gelesen, Rhabarber wird botanisch dem Gemüse zugeordnet, weil bei ihm nicht die Früchte, also das Obst, sondern die Stängel gegessen werden. Der Rhabarber hat gerade Hochsaison und deshalb gibt's hier im Amalienwohnzimmer mal wieder ein Rezept mit den lustig rot-grünen Stängeln. Ich habe diesmal für Euch einen ganz klassischen Rhabarber-Käsekuchen mit knusprigen Streuseln oben drauf gebacken. Das Rezept dafür ist eigentlich ganz einfach und schnell, da Boden und…

WeiterlesenRhabarber-Käsekuchen mit knusprigen Streuseln

Frühjahrs-Rhabarberkuchen mit Baiser

Mehr über den Artikel erfahren Frühjahrs-Rhabarberkuchen mit Baiser

Rhabarber-Kuchen mit Baiser-Haube Überall liegen sie nun schon wieder bereit, die wunderbar rot-grünen, bisschen sauren Stangen... der Rhabarber. Es gibt so unsäglich viel, was man damit anstellen kann. Kompott kochen, Saft herstellen, Cocktails mixen und natürlich an erster Stelle Kuchen in den verschiedensten Formen damit backen.  Und zwar wunderbare Kuchen. Entweder ausschließlich mit Rhabarber oder in Kombination zum Beispiel mit Äpfeln und Nüssen, Rhabarber innen drin oder obendrauf und und und.... Ich möchte Euch heute eines, meiner seit Jahren am liebsten gebackenen Rhabarber-Kuchen-Rezepte vorstellen und zwar den wunderbarsten, eigentlich auch den klassischsten aller Rhabarber-Kuchen, den Rhabarber-Kuchen mit Baiser-Haube oben drauf. …

WeiterlesenFrühjahrs-Rhabarberkuchen mit Baiser