Apfelkuchen

Apfel-Zimt-Muffins mit knuspriger Mandelkruste

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Apfel-Zimt-Muffins mit knuspriger Mandelkruste Diese Apfel-Zimt-Muffins mit knuspriger Mandelkruste sind eine wunderbare Kombination aus saftigen Äpfeln, aromatischem Zimt und einer knackig, goldbraunen Mandelkruste. Da ich hier einen Art Blondie-Teig verwendet habe, also mit viel flüssiger Butter und braunem Zucker, sind diese Muffins herrlich saftig und weich. Einen wunderbaren Kontrast zu ihrem weichen und fruchtigen Innern bildet die knusprige Mandelkruste auf diesen Apfel-Zimt-Muffins. Bei jedem Bissen in diese herrlichen Muffins erlebt man die süße, fudgy und würzige Füllung, die dann vom knusprigen Biss der karamellisierten Mandeln gefolgt wird.Man muss sie einfach lieben, diese köstlichen Apfel-Zimt-Muffins mit ihrer knusprigen Mandelkruste. Im Amalienwohnzimmer gehören…

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Teddies Apfelkuchen – ein Klassiker aus dem Jahre 1973

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Teddies Apfelkuchen - ein Klassiker aus dem Jahre 1973 Teddies Apfelkuchen - ein Klassiker aus dem Jahre 1973 ...was soll das denn sein, werdet Ihr Euch vielleicht fragen. Ich kann Euch sagen, Ihr würdet begeistert sein, könntet Ihr ihn gleich probieren. Für mich ist dieser Apfelkuchen nämlich gerade der genialste Winter-Apfelkuchen, ever, und das soll was heißen, da ich ja schon sehr viele Apfelkuchen zu meinen Lieblings-Apfelkuchen auserkoren habe. Teddies Apfelkuchen hat es trotzdem bei mir gerade ganz nach oben auf meiner persönlichen Apfelkuchen-Ranking-Liste geschafft. Weil er ist einfach so mega, mega köstlich und easy ist.Wie ich inzwischen herausfinden konnte, ist…

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Schneller Herbst-Apfelkuchen

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Schneller Herbst-Apfelkuchen Mit diesem schnellen-Herbst-Apfelkuchen melde ich mich endlich mal wieder bei Euch zurück. Irgendwie hat in letzter Zeit ein bisschen die Freude am Backen, am Fotografieren und vor allem am Blog-Schreiben gefehlt. Es gab da zwar schon so einige kleine Backaktivitäten, aber alles war nur mässig gut gelungen und einfach nicht wirklich 'Bühnen- äh.. Blog-reif'.Der schnelle Herbst-Apfelkuchen hat es jetzt aber geschafft....zu Recht.... , weil er einfach mega lecker ist und so wahnsinnig fix fabriziert ist. Ihr werdet ihn lieben, versprochen. Hier verbindet sich saftiger Pfannkuchen-Teig ganz simpel mit in Scheiben geschnittenen Äpfeln zu einem wunderbar fluffigem Kuchen. Üppigste Blüte…

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Schneller Apfel-Zimt-Kuchen

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Schneller Apfel-Zimt-Kuchen Diesen schnellen Apfel-Zimt-Kuchen kann man einfach nur mögen und er ist hier im Amalienwohnzimmer gerade die Januar-Kuchen-Liebe, schlechthin!Nicht nur dass er immens schnell gebacken ist....er ist tatsächlich auch wunderbar fruchtig mit seinen frischen Äpfeln, herrlich saftig durch einen Becher griechischen Jogurt, innen schön cremig durch eine kleine Butter-Zimt-Schicht und obendrauf ein bisschen crunchy durch einen knusprigen Zucker-Milch-Guss.Ich habe diesen Apfel-Zimt-Kuchen schon vor einiger Zeit einmal gebacken, aber keine Zeit gehabt Euch das Rezept aufzuschreiben. Da letztes Wochenende alle mal wieder Lust auf Apfelkuchen hatten, ist mir das Rezept wieder eingefallen. Und.... wie wunderbar... der Apfel-Zimt-Kuchen schmeckte auch diesmal wieder…

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Zimt Apfel Blondies mit Mandelkruste – herbstliche Apfelkuchenvariante

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Zimt Apfel Blondies mit Mandelkruste - Herbstliche Apfelkuchenvariante Diese Zimt Apfel Blondies mit Mandelkruste bringen Euch köstliche Herbst-Aromen auf den Kuchenteller. Mein neues Rezept hat sich während einer kleinen Reise nach Süd-Tirol in meinem Kopf entwickelt. Da hingen letzte Woche überall die Äpfel noch so wunderbar in den Obstplantagen, dass ich einfach unglaubliche Sehnsucht nach Apfelkuchen bekam. Zurück im Amalienwohnzimmer sind dann diese herrlich saftigen Apfel Zimt Brownies entstanden, denen ich obendrauf noch eine extrem leckere Mandelkruste verpasst habe. Nicht nur dass sie wirklich ausserordentlich köstlich sind, diese Zimt Apfel Brownies mit ihrer Mandelkruste... sie sind auch super schnell und wirklich ganz einfach fabriziert.…

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Apfel-Quarkkuchen mit Zitronen-Aroma – super köstlich und einfach

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Apfel-Quarkkuchen mit Zitronen-Aroma - super köstlich und einfach Mit diesem super einfachen Apfel-Quarkkuchen mit viel Aroma von Zitronen bekommt Ihr heute endlich mal wieder ein neues Kuchen-Rezept von mir. Da mich unser kleiner (bzw. eigentlich nicht mehr ganz so kleiner :) ) Igor noch immer ziemlich stark in Anspruch nimmt, bleibt im Moment der Backofen im Amalienwohnzimmer leider eher kalt.   Aber letztes Wochenende konnte nach einem ausführlichen Morgenspaziergang im Schnee, der Kuchenhunger nicht mehr gezügelt werden. Es war einfach mal wieder sowas von nötig geworden, für einen leckeren Nachmittags-Kuchen zu sorgen. Flink wurde der Backofen angeworfen und ruck zuck stand ein herrlich…

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