Jetzt ist es mal wieder so weit, der Herbst ist bei uns eingezogen und mein Apfelbaum, übervoll mit vielen Äpfeln, musste ganz schnell geerntet werden.
Dabei sind dieses Jahr sehr viele Äpfel zusammen gekommen, die jetzt schnell verwertet werden müssen, da sie meistens nicht besonders lange gelagert werden können.
Ich liebe Apfelkuchen in jeder Form; mit Streuseln, mit Quark, in kleine Stückchen geschnittene Äpfel, die in den Kuchen einfach nur eingerührt werden….
…und, diese herrlich einfache und doch so wunderhübsch auszuschauende Apfel-Torte, die ich Euch heute hier, im Amalienwohnzimmer, zeigen will.
Ihr werdet staunen, wie einfach und schnell dieser Kuchen zubereitet ist und wie dekorativ und aussergewöhnlich das Ergebnis aussieht.