Weihnachtskekse

Saftige Orangen-Lebkuchenschnitten Saftige Orangen-Lebkuchenschnitten.....mit ihnen können sogar Weihnachtskeks-Backmuffel, wie ich es bin, ziemlich fix wunderbare Plätzchen bzw. kleine Weihnachtsküchlein zaubern. Oder wenn Ihr Plätzchen gar nicht mögt, das Ganze auch einfach als Kuchen genießen. Ihr backt nämlich zuerst einen ganzen Kuchen und schneidet ihn, wenn Ihr mögt, anschließend in kleine Stückchen, die sich wie kleine Plätzchen servieren lassen. Ich habe die saftigen Orangen-Lebkuchenschnitten, neben den Grundzutaten, mit ganz viel gemahlenen Mandeln, weißer Kuvertüre, Mandelmus, Lebkuchengewürz, Orangenschalen-Abrieb und ein wenig Orangeat gebacken. Heraus gekommen sind wunderbare Lebkuchenschnitten, die ein wahrer Genuss für die Sinne sind, denn sie vereinen die herzhafte Würze von…