Sommerliche Zucchini-Feta-Quiche

Sommerliche Zucchini-Feta-Quiche Sommerliche Zucchini-Feta-Quiche...manchmal braucht's gar nicht viel mehr für ein neues Lieblingsrezept: eine liebe Freundin, eine frisch geerntete Zucchini aus ihrem Garten und ein bisschen Lust auf Sommer aus dem Ofen. Letzte Woche hat mir meine liebe Freundin Verena eine wunderschöne Zucchini aus ihrem Garten geschenkt. Natürlich wollte ich aus diesem Prachtexemplar etwas ganz Besonderes zaubern. Bei der Recherche im Internet bin ich dann auch gleich auf ein wunderschönes Rezept gestoßen, welches mir weiteres Kopfzerbrechen bezüglich der Verarbeitung der Zucchini erspart hat. Dieses Rezept und die passenden Bilder dazu haben so viel Freude und Lust auf diese wirklich ganz besondere Zuccini-Quiche…

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Grünkohl-Blätterteig-Quiche mit Räucherlachs – schneller geht’s nicht

Grünkohl-Blätterteig-Quiche mit Räucherlachs - eine schnelle Alternative zu aufwendigen Kochaktionen Nach wunderschönen und schon recht frühlingshaften Tagen haben uns inzwischen hier im Süden von München leider wieder ungemütlichere Wetterverhältnisse eingeholt. Gerade stürmt es hier, dass es einem Angst und Bange werden kann. Um diesem Zustand etwas Positives entgegenzusetzen habe ich heute eine wunderbar, ziemlich schnell zubereitete, Grünkohl-Blätterteig-Quiche mit Räucherlachs für meine Lieben fabriziert. Die Idee zu einer Grünkohl-Quiche habe ich dabei bei der lieben Karola auf ihrem wunderschönen Blog http://Herzensköchin gefunden.Na ja, normalerweise wird eine Quiche mit Mürbeteig-Boden gebacken. Da es diesmal aber wirklich schnell gehen musste, habe ich mich für einen…

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