Anisplätzchen – wunderbar würziges Knuspergebäck

Anisplätzchen - wunderbar würziges Knuspergebäck zu Weihnachten Diese Jahr habe ich das erste mal Anisplätzchen selber gebacken... und sie sind gleich so gut gelungen, dass Ihr sie unbedingt auch ausprobieren müsst. So würzig, so luftig, so knusprig und... echt traditionell. Ich liebe Anisplätzchen sehr, aber ich habe sie bisher immer gekauft. Nur dieses Jahr gab es sie an der Stelle, wo ich sie sonst immer gekauft hatte, einfach nicht mehr. Na ja kann wohl daran liegen, dass Anis nicht jedermanns Geschmack ist.Somit habe ich mich hingesetzt und angefangen zu recherchieren. Wahnsinnig viel habe ich letztendlich über Anisplätzchen nicht gefunden. Nur, dass es unglaublich…

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Fruchtige Knusper-Weihnachtskekse mit Haferflocken, getrockneten Aprikosen und Rosinen

Fruchtige Knusper-Weihnachtskekse mit Haferflocken, getrockneten Aprikosen und Rosinen Ja,  ich weiss, ich bin ein bisschen spät dran, mit meinem Weihnachtsplätzchen-Rezept. Dafür bekommt Ihr heute aber von mir ein absolutes Amalienwohnzimmer-Geheimtipp-Rezept. Weihnachten ohne diese fruchtigen Knusper-Weihnachtskekse ist hier eigentlich unvorstellbar. Vor allem der liebe Mann hier im Hause zieht sie offiziell allen anderen Weihnachtskeksen vor und man muss da schon ein wenig aufpassen, dass bis zum Weihnachtsabend noch ein paar davon übrig bleiben.  Zum Glück ist das Rezept recht großzügig ausgerichtet und wenn man die Kekse nicht allzu groß formt bekommt man locker an die 80 Stück zusammen. Außerdem sind die Knusperkekse…

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