Sizilianischer Orangenkuchen – Pan d’arancio
Sizilianischer Orangenkuchen - Pan d'arancio Sizilianischer Orangenkuchen - Pan d'arancio... Mit ihm holt Ihr Euch den sizilianischen Frühling auf die Kuchenplatte - versprochen!!! Und ich habe mir mit diesem Kuchen-Rezept gleich wieder ein paar schöne Erinnerungen an unseren Sizilien-Urlaub im letzten Jahr bereitet. Super geschwind fabriziert, aber trotzdem etwas ganz Besonderes, denn hier werden die Orangen im Ganzen verwendet. Ja, richtig verstanden... die Orangen werden hier nicht geschält, sondern komplett mit samt ihrer Schale verarbeitet. Das gibt dem Kuchen eine unglaubliche Tiefe, denn das Aroma der Orange steckt ja ganz besonders in ihrer Schale. Ursprünglich erfunden haben diesen Kuchen angeblich die Mönche des…